¿CóMO HACER MOLE POBLANO AUTéNTICO?

Elaborar un mole poblano genuino es un camino que requiere paciencia y una amplia selección de ingredientes. Para empezar, necesitarás pimientos ancho, pasilla, mulato y negro – ¡asegúrate de asarlos adecuadamente! Luego, se mezclan con hierbas como canela y comino, junto con frutos tostadas y el